SPEISEKARTE
Durchgehend Warme Küche von 12:00 Uhr – 20:30 Uhr
Cuxhavener Krabbensuppe
mit frischen Nordseekrabben aus Spieka € 6,90
Das Beste zum Start
Cuxhavener Krustentiersuppe
fein gebundene Suppe, täglich mit viel Liebe frisch für Sie gekocht, mit Krabbeneinlage € 9,50
Tomaten-Essenz
von der sizilianischen Strauchtomate und Kräuteröl-Pipette € 8,90
Bruschetta
auf geröstetem Brot € 9,00
Ceviche
vom schottischen Lachsfilet € 15,00
Kleiner Beilagensalat
mit hauseigenem Dressing € 5,00
Wildkräutersalat
mit hauseigenem Dressing & Brot € 9,50
mit Krabben € 16,90
Großer gemischter Salat
mit hauseigenem Dressing & Brot € 12,00
mit Hähnchenschenkelfilet + € 10,00
mit Krabben + € 10,00
mit Lachsfilet + € 12,00
mit 2 Gambas + € 12,00
mit Rinderfiletstreifen + € 15,00
Carpaccio vom Holsteiner Rind
Klassisch mit mariniertem Rucola, Parmesan und Champignons € 14
Schwarze Pasta
Sepia-Pasta mit gebratenen Jakobsmuscheln
und einer Emulsion von Zitrone und Knoblauch € 25,00
Frische Pasta mit Lachsfilet
mit Lachswürfeln und Hummer-Weißwein-Sahnesoße € 21,90
Fangfrisches Filet vom Zander
an cremigem Riesling-Sauerkraut mit Kartoffelrösti € 23,90
Hamburger Pannfisch
mit Dijon-Senfsauce, knusprigen Bratkartoffeln € 19,90
Filet vom schottischen Lachs
auf einem Bett von Rahmspinat und Röstkartoffeln € 24,90
Fangfrisches Filet vom Kabeljau
Kabeljaufilet auf der Haut gebraten an Beluga-Linsen mit Ei und Forellenkaviar € 23,90
Nordsee Schollenfilet
Nach Müllerin Art mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln € 21,90
Nach Finkenwerder Art mit Speck und Petersilienkartoffeln € 21,90
Nach Büsumer Art mit Krabben und Petersilienkartoffeln € 25,90
Cuxhavener Fischerfrühstück
mit Bratkartoffeln, Rührei, Nordseekrabben € 25,00
Salzwasser Gambas
Fünf Wildfang Sea Tiger Gambas in Knoblauch-Zitronenöl gebraten € 27,00
Fischplatte OBERDECK für 2 Personen
Variationen von fangfrischen Nordseefischen, Krabben, Dijon-Senfsauce, Remouladensauce, Röstkartoffeln und kleinem Salat € 59,00
Extra Beilagen
Röstkartoffeln € 4,00
Kleine Bio-Kartoffeln € 4,00
Süßkartoffelpüree € 4,00
Rahmspinat € 4,00
Dijon-Senfsauce € 4,00
Cognac- Pfeffersauce € 4,00
Kräuterbutter € 3,00
Frische Pasta mit Tranchen vom Rinderfilet
in Cognac-Pfeffersauce € 23,90
Rinderfilet 250g & Wildfang Sea Tiger Gamba
Der Evergreen, aus Freiland-Haltung in Schleswig-Holstein mit einer schönen Wildfang Garnele, Süßkartoffelpüree und hausgemachter Kräuterbutter € 39,90
Kotelett vom Duroc-Schwein
– Aromatisches Tomahawk-Steak – mit Ragout von Möhren an gerösteten Kartoffeln € 24,90
Steak vom Hähnchenschenkel
mit Ragout vom Spargel und Süßkartoffelpüree€ 23,90
Schweinefilet
aus Freiland-Haltung in Schleswig-Holstein mit Pfeffer-Erdbeersauce und Pommes Frites € 23,90
Original Wiener Schnitzel
aus feinem Kalbsfleisch mit kleinen Bio-Kartoffeln € 24,90
Fleischvariationen OBERDECK für 2 Personen
Zartes Schweinefilet, Steaks vom Hähnchenschenkel und zart rosa gebratenes Rinderfilet mit Pfeffersauce, geschmorten Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter, Röstkartoffeln und kleinem Salat € 59,00
Das Beste zum Schluss: (Zubereitunsgzeit um 35 Minuten)
Chateaubriand für zwei Personen vom Simmentaler Rind
Schupfnudeln
mit Rahmspinat und Parmesan € 13,90
Frische Pasta
mit veganer Gemüse-Bolognese aus Linsen, Tomatensauce € 14,90
Frisches Schollenfilet
mit Pommes Frites € 10,00
Hähnchenschitzel
mit Pommes Frites € 10,00
Pasta à la Bolognese
mit Pommes Frites und Ketchup € 10,00
Bei allen Kindergerichten ist ein Softgetränk oder Saft 0,2l enthalten.
Crème Brûlée
€ 9,90
Hausgemachtes kleines Schokoladen-Küchlein
mit Beeren der Saison € 9,90
Jogurt-Skyr Creme
mit marinierten Früchten € 9,90
Digestif
Als Digestif empfehlen wir Ihnen einen Karamell-Likör aus dem Cuxland oder einen schönen Espresso.
WAFFELN – EISCREME – KAFFEE & CO
Nachmittagsangebote von 14:30 Uhr – 17:00 Uhr
Du liebst Eiscreme? Wir auch!
Im Preis ist ein Espresso, Kaffee, Tee, Cappucino oder Latte Macchiato enthalten!
mit Puderzucker
€ 6,90
mit frischen Erdbeeren und einer Kugel Eiscreme
mit Nutella und einer Kugel Eiscreme
mit frischen Blaubeeren und einer Kugel Eiscreme
Alle Waffeln gibt es auch für 2,00 € weniger ohne Kaffeegetränk
Im Preis ist ein Espresso, Kaffee, Tee, Cappucino oder Latte Macchiato enthalten!
Schokoladen-Becher
Erdbeer-Becher
Nuss-Becher
Blaubeer-Becher
Joghurt-Becher
mit marinierten Früchten € 8,90
Alle Eisbecher gibt es auch für 2,00 € weniger ohne Kaffeegetränk, Milchshake, Eiskaffee und Schokolade!
Im Preis ist ein Espresso, Kaffee, Tee, Cappucino oder Latte Macchiato enthalten!
Pott frisch gebrühter Filterkaffee oder Tee
€ 2,90
Espresso
Espresso doppelt
Kaffee Crema
€ 2,90
Cappucino
€ 3,50
Latte Macchiato
€ 3,90
Glas Tee … verschiedene Sorten
2,90
Frischer Pfefferminztee frischer Minze
3,90